用途:

本机专门用于在食品工业加工中,灌装食品、将食品分段和扭结。适用于灌制各种火腿及火腿肠类相关产品,安装扭结机构可灌制台烤、亲亲肠、天然肠衣产品。

设备结构:本机由机架、灌装伺服控制系统、打扭伺服控制系统、真空控制系统、肉泵、电器箱、料斗等组成。

工作原理:采用叶片泵式灌装,物料在真空状态下由叶片旋转推出灌装管,完成灌装。控制转角来控制定量。

产品优势及特点:

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1. 整机采用SUS304不锈钢材质,新颖的外观设计和处理工艺使产品具有非常美观的外形。  

2. 在真空状态下完成灌装过程,有效地防止脂肪氧化,避免蛋白质水解,减少细菌存活量,有效地保证了产品的保质期及产品的颜色鲜亮、味道醇正。

3. 该机可带方便快捷的自动扭结装置,可自动扭结天然肠衣、蛋白肠衣、胶原肠衣等,灌装速度0-500time/min,配上定长分配器可实现超高速定长扭结。

4. 定量范围从5g-99999g,正常糜状产品误差不超过±2g(400g)、正常块状产品不超过±5g(400g)。

5. 关键零部件采用进口材料经加工中心制造,确保机器制造精度。

6. 泵体、叶轮、叶片采用特殊热处理工艺,光洁度高,耐磨性好,互换性强,确保定量精度,且便于清洗。

7. 电机、减速机、真空泵、电器元件采用进口品牌,真空度可达-0.1Mpa。

8. 主要传动和控制部分采用进口元件,提高了设备的运转精度和使用寿命,可靠。

9. 机器的各种动作的操作和参数的修改在机器前面的触摸屏上进行,触摸屏各画面都有操作提示,简单明了,操作非常方便。

10. 可与双卡机联机,完成灌装-打卡自动化生产。

11. 可加配高速定长控制器及自动挂肠机。

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产品技术参数:

 



GZY6000

总功率:9.5(kw) 

电压:3相380v 50HZ

产量:6000(kg/h)

定量精度(400g):±1.5g(肉糜) ±5g(肉块) 

料斗容积:220(L)

真空度:-0.1(Mpa)

机器重量:860(kg)

尺寸:1130×1150×1850(mm)

 

GZY6000(带提升)

总功率:11.5(kw) 

电压:3相380v 50HZ

产量:6000(kg/h)

定量精度(400g):±1.5g(肉糜) ±5g(肉块) 

料斗容积:220(L)

真空度: -0.1(Mpa)

机器重量:1340 (kg)

尺寸:1130×1150×1850(mm)

 

GZY6000II

总功率:11.5(kw) 

电压:3相380v 50HZ

产量:6000(kg/h)

定量精度(400g):±1.5g(肉糜) ±5g(肉块) 

料斗容积:220(L)

真空度:-0.1(Mpa)

机器重量:1450 (kg)

尺寸:1960×1450×1850(mm)

真空系统: 

真空系统主要由:真空泵、充气阀、数字真空检测仪(表)、真空管道、真空储料罐等组成,主要用途是真空下料并抽走物料中一部分气泡。

    灌装伺服控制系统、打扭伺服控制系统 :西门子系列电机驱动                                 

灌装伺服控制系统主要由:伺服电机、伺服放大器、减速器、伺服变压器组成。

扭结伺服控制系统主要由:伺服电机、伺服放大器、伺服变压器组成。

   肉泵:

肉泵主要由:泵轴、叶轮、叶片、凸轮组成,主要用途是控制出料。

采用叶片泵式灌装,物料在真空状态下由叶片旋转推出灌装管,完成灌装。控制转角来控制定量。