简易灌肠机的制作方法
 
 
  肉类加工厂用来注灌香肠的机械,一般采用液压传动,其结构复杂,机体笨大,造价昂贵,国外引进的价格高达6万余元。这种大型的香肠注灌机,只适用极少数肉类加工厂或生产香肠的专业厂家使用,而饮食店、个体户、家庭要加工少量的香肠,就不宜采用。当前市场上有一种以铰肉机代替手工灌肠,该机速度慢、效率低,而不受群众欢迎。还有不少家庭灌肠采用酒杯或漏斗,那只是一种完全靠手工操作,生产效率很低的生产器具。
 
  本实用新型的目的在于提供一种结构简单,生产效率高,适用范围广的简易灌肠机。
 
  本实用新型完成的方法是做成一个盛装肉的筒体,盛满已切好了的肉以后,推板利用丝杆的螺旋传动向前推进,把肉压进肠衣内。这种机子一般在丝杆尾端装一个把手,手摇操作,也可以在丝杆尾端装上一个皮带轮,用皮带电力传动。构成机子的材料一般用金属材料,也可以用强度较好的塑料做成。
 
  本实用新型的优点是(1)结构简单,制作容易、价格低廉,使用寿命长;(2)操作轻巧,清洗维修时拆装方便;(3)注灌香肠速度快,一般每分钟可灌香肠5公斤左右,且质量好,既适合注灌香肠的专业厂家使用,也适合家庭使用,适用面广;(4)可以用手工操作,也可以用电力传动,对生产条件无特殊要求;(5)携带收藏方便,操作场地不受限制。
 
  本实用新型的最佳实施例是做一个盛装肉的筒体〔3〕,筒体可大可小,根据生产香肠的多少而定。筒体的一端安装套盖〔2〕,套盖与筒体一般用螺旋连接,也可以用耳挂等其他连接方式,套盖的中部部位安装有肠衣套管〔1〕,套管用来套肠衣,是把肉压进肠衣内的过道套,定位架〔6〕固定在筒体的另一端,是用来固定中间装有丝杆螺母〔7〕的横杆的,一端连接有推板〔10〕的丝杆〔5〕与丝杆螺母螺旋连接,丝杆的另一端与手摇把〔8〕连接,筒体上部安装有把手〔4〕,下部安装有脚架〔9〕。工作时先把肉装进筒体内,肠衣套在肠衣套管上,推板退至靠近丝杆螺母,再把丝杆螺母的横杆固定在定位架上,摇动手摇把,推板利用螺旋转动的推力把肉向前推进,筒体内的肉受推板的压力,沿肠衣套孔冲进肠衣,注灌香肠的速度取决于手摇的速度。如果加工量大,则做成筒体较大的机子,丝杆尾端安装皮带轮取代手摇把,利用皮带连接实现电力传动。
 
 权利要求1.一种简易灌肠机,包括丝杆[5],丝杆螺母[7],手摇把[8],其特征在于上部装有提手[4],下部装有脚架[9]的筒体[3]的一端与套盖[2]连接,另一端与定位架[6]连接,与丝杆螺母连接的丝杆、两端分别与推板[10]和手摇把连接,肠衣套管[1]与套盖连接。
 
  2.根据权利要求1所述的灌肠机,其特征在于丝杆螺母与丝杆的连接是螺旋连接。
 
  3.根据权利要求1所述的灌肠机,其特征在于套盖与筒体、肠衣套管与套盖、推板与丝杆,均采用包括螺旋连接在内的连接方式。
 
  4.根据权利要求1所述的灌肠机,其特征在于丝杆利用丝杆螺母的横杆与定位架的连接确定其工作位置。
 
  5.根据权利要求1所述的灌肠机,其特征在于丝杆尾端安装取代手摇把的皮带轮,利用皮带连接,实现电力传动。